样的商业模式，这个很关，我回顾100多年的历史，现代文明，我来看，实际上整个社会体系就是经历了两次大变革。次变革是工业革命，二变革是互联网革命，我为三移动互联网应是三真正的社会革命，这种革命是种的，是由不得你的，无你做还不做，他都会跟着型，跟“水牛尾”转型是我们从单体经营到连锁经营。这型到前为，我人为国饭店业里面发生的最重的次转型这种转型背后的推动力是国本消费力量的崛起，因为从改革开放一直到20世纪期，国都作为世界工厂看待，进21世纪以后，这种局面发生了相当大的变化，中国本土的消费力量迅地

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突理权的谈判在当时的北京市旅游局长侯锡九和陈宣远之间进从方看来，你在我这里建店，当然我来管理啦但陈远不同意，他：你们不，你们管不好为么我管不?你们没有管理店的经验，理理念不双方你来我去，争不休陈宣远急了，迸出一句：先生，我坦率地告诉你。

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房价建国饭店当时是北京也是国内首高档合资饭店，来华访问的法国统密特朗点名将答谢宴会设在建国店里举当天晚6时，受法国统请的国人、各国驻华使节及各界人士相继而来，建国饭店盛况空前就在这时，服务员忽然报告，通往宴会厅的处道上面的天花板突然漏水了这怎么

我更向于哪渠道，我觉得没有，你在市场不好的情况，应该渠道都在理的，而我在一些酒店这样的情况。你招一经理或招总监过来的，我现在市场不好，你么做市场啊，他就你上一下这网站，我看去儿还没上，赶紧上去哪儿，你携程还没上，赶紧上携程。然后其实你就差

行业和产品的研究发方，也许是来一非常重的主最后一点，文化。文化包了艺、娱乐，包含了其他方面的结合，是大趋势，我们也看到业的大在提前布了，紧跟他们的脚步也许是风险比较低的。屈晓：北京下一步的创新，就把旅游饭店和农乐结合起来，这我们来做的投。

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员理，那么酒店理然会把养老理结合起来。投资物业的老人来，具体内么涉及，根老人的特点来涉及，我想么样结合，而且我们也愿意给他介绍一下就按理司来管理。因为酒店房利润空间的不收窄，酒店不仅仅关注客房这类产品，是跟电商去博弈，但后的结果又是亏本的“水牛尾”有的爆的行业，火爆的产品，都跟酒店属性有终结点的不同，酒店产品是不可移动的，也就他终等上门的等上门有时间半径，空间半径，距离半径，金钱半径，有很半径，以酒店应该更多的注意力，还是在吸引顾客的关注度上。虽然这成本也很好，相比提高忠诚度实施很困难，我知道

的地。反而是在平级的时，我们要大力推广会员，我们有自己的渠道，现在已经基本上淘汰掉。不论你发微信，还是我们要尊重户的择，我不能挖，但是我们要助来传我们，传我们品牌我们的故事，住哲系统我们用的很好。刚始连接，到现在无缝连接包客户的体验，我们现在信房

，众只手金建：谢谢三位嘉为众做了一概括，也给我提了些建，希望我的能给各位带来一些收获产品品质就企业品质，一企业他最根本的东西就在于产品的输出和服务，那么酒店方和供应商又有么自己的特色()2015911-12日，由中国饭店协会主办的届中国成长

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目前，针对“水牛尾”我得现在我们大都在谈互联+，这+那个+的东西我觉得企业他存在的根本的价值，就是他能否为社会、为市场创更大的求，求最根本的东西就顾的体验。二个我得，今天在座的有酒店有供应商，我们供应商副酒店整体，他都应该站在顾客的角度去开发去研发产品，站在顾

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这样的变化？()2015911-12日，由中国饭店协会主办的届中国成长型连锁酒店发展大会在石家庄，本届盛会由主坛、分会场论坛、新新产品展、专场交流沙龙等数个版块组成。来全国各地的业界专家业领等共同探成长中的中国连锁酒店的发展前景与趋势，致力于挖掘连锁酒“水牛尾”，响，更主要的体现在饭店转型引领了时代型经济上创造了大量的汇，为国经济建设提供了很好的保证中国的外汇非常紧张，在外汇少的时，国的账物上只15亿美元，当时建国店的投资2200万美元，三年半就已经全部收回来了。之后，源源不断为国家创造了大量的汇，所以当

月饼存货下来了?我分析这跟模有关系，他的规模大到定程度，月饼爆发能是月，这个使月饼在酒店存活下来了卖床也好卖枕头也好，卖月饼真的有可能使我们扩展下我给酒店提建，果真想卖非酒店产品的话，不要自己去做供应链管理，可能光库存就会把你吃掉了我建酒店去做导购

朋友大家下午好!很高兴今天能够跟大做些交流最近这么几年来，饭店业进入了一非常深刻的转型时期，要我从道理上对跟型相关的题做些分析，今天有这样一机会，我想我以把我的些不成熟的点抛出来跟大做探这次会内安排的非常丰富，且能紧扣酒+这样主，

有聊到共生关系，为么是共生关系?大限度地助酒店做了什?助酒店原义务知的、可能地来了解她，最大的利益能是抢源，也有可能是佣金的成分，但我回过头来看，现在智能手机化的时代，所有消费过手机，过互联网来了解有信，不对称的时候，我们否去接洽这些没有“水牛尾”功能。胡升阳：下面邀请上海旅游高等专科校的贺教授，分下酒店与养的关系。贺学良：我上海高等专校酒店管理系的，做理研究和教方面的工作。今天很高兴在这里和大分下我的研究酒店和养也我们在研究的课，我们发现这是很好的发展方向但现在对酒店的并购，就

上专门建国饭店的先进和理理念，所以国务院专门出了文件，推广饭店的管理经验。之后还有我的星级饭店评定标准同样起到了非常重的作用，全国大20多个行业吸纳借鉴了星级评定的很做法再，就人才上，为各行各业培养了大批优的有职业素养的经营理人才。我要找些

“水牛尾”心化还是非中心化，我找的还是消费者体验为导向的创新这创新能做的好，酒店也好，对消费也好，都是非常好的事情。韩义：因为时间非常有限，其实半小时也不，都聊得很高兴一分钟我们后再陈述下一你看好酒店和电商，二个你得来在里我先从梁开始波：刚刚也很

“水牛尾”的时候，国还没有合资企业。所以当时这酒店的投资人美籍华人陈远先生要求国和党的领在协书上签字，所以一共有16位副总理以上的党的高级干部字，包邓小平，包括杨尚坤当时很多饭店的业都受到国和政府领人的高度重视这店开业的时，邓小平去彩白天鹅业是杨尚。